豬肉價歷史最高是什么情況?豬肉為什么漲價?

據中國鄉村之聲《三農中國》報道,近期,國內生豬價格受到供求關系的影響繼續上漲。目前國內瘦肉型豬出廠價為20元/公斤左右,已經接近歷史最高點。業內人士分析,未來一段時間,國內生豬價格或將突破這一極值。同時,業內人士表示,近期出現的臺風天氣對我國整體生豬價格影響較小。

這兩天,記者走訪湖南邵陽市菜市場豬肉攤位了解到,白條豬的價格漲幅已達50%左右,給市民的菜籃子帶來了不小的壓力。

豬肉攤主胡女士告訴記者,去年這個時候豬肉一斤18元左右,今年已經漲到30元,排骨單價漲到了35元。在另一家豬肉攤,攤主鄭師傅無奈的表示,原本他也不想漲價的,因為來買肉的都是老客戶了,但眼下豬肉的價格實在太高了,再不漲他自己都要虧本了。

在貴州遵義,豬肉價格同樣出現了上漲。記者來到遵義市紅花崗區協臺壩農貿市場,豬肉攤販蔣先溢告訴記者,他的攤位銷售的豬肉都是本地喂養的,近期價格偏高。蔣先溢說,由于貴州省內生豬供不應求,他預測,豬肉價格近期還會持續上漲,但漲幅不會太大,后期會有一定回落。

國家統計局消息,7月份,全國豬肉價格環比上漲7.8%。中國生豬預警網分析師馮永輝表示,生豬價格近期依舊持續上漲,其原因依然是生豬供應量的減少。

馮永輝:這段時間豬肉價格漲得比較兇,現在全國瘦肉型豬的出欄均價已經是突破20塊錢一公斤了,而且有幾個漲幅比較大的省份都已經到了20多塊錢一公斤。因為上半年的時候很多地方受非洲豬瘟疫情的威脅,有區域性的清場出現,這些地方在清場過后都出現了生豬的這種存欄大幅度的下降。

以廣東省為例,截止2019年6月底,母豬存欄率為47%,仔豬補欄率為96%,出欄頭均重為108.8公斤,生豬總體存欄率為33%。全省上半年生豬補欄量同比降4%,6月底存欄同比下降32%。從飼企飼料銷售數據來看,有媒體發布數據,南方部分區域豬飼料銷售比往年同期減少大約50%,表現較好地區減幅約在20%左右。當前立秋已過,天氣轉涼,國內多地有貼秋膘的傳統,這將拉動豬肉需求的進一步增加。馮永輝表示,生豬價格還將一路上漲,有可能會突破歷史最高點。

馮永輝:消費淡季快過去了,需求稍微回升,生豬的供應量比較低,部分地區的價格會出現上漲。大概八周左右的時間,豬價已經從15元/公斤漲到20元/公斤了,接近歷史最高點,2016年的記錄是21.2元/公斤。

近期,臺風利奇馬的登陸對我國浙江、山東等多地造成了一定的影響。馮永輝對此表示,受臺風影響的區域豬價會有短時間的上升,但總體持續時間不長,也基本不會對全國豬價走勢造成影響。

馮永輝:臺風影響的地方價格會出現一定程度的上漲,主要原因是臺風對交通的影響。一般一兩天之內,價格就會恢復,不會造成太大影響。

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